经常被添加到膳食中的7种健康蔬菜

发布时间:2019-08-09 05:45:22

绿叶蔬菜是健康饮食的重要组成部分。它们富含维生素、矿物质和纤维,但热量低。吃富含绿叶蔬菜的饮食可以提供许多健康益处,这里有多种健康的绿叶蔬菜,包括在你的饮食中。
1、菠菜
菠菜是一种流行的绿叶蔬菜,很容易融入各种菜肴,包括汤、酱汁、冰沙和沙拉。
2、白菜
白菜叶子厚,有各种颜色。 白菜的另一个好处是它可以发酵并变成酸菜,这提供了许多健康益处,例如改善消化和支持你的免疫系统。
3、甜菜叶
它们具有令人印象深刻的营养成分,含有丰富的钾、钙、核黄素、纤维和维生素A和K.甜菜可以添加到沙拉、汤或炒,作为配菜吃。
4、生菜
长叶莴苣是一种常见的绿叶蔬菜,它有松脆的质地,是一种受欢迎的菜,特别是在沙拉中。
5、菜萝卜
菜萝卜是一种类似甜菜根的根茎类蔬菜。这些蔬菜比萝卜本身含有更多的营养成分,包括钙,锰,叶酸和维生素A,C和K(39)。它们具有强烈和辛辣的味道,通常是烹饪而不是生吃。
6、芦笋
这种春季蔬菜富含多种维生素和矿物质,是任何饮食的极佳补充。
7、甘薯
甘薯被归类为根茎类蔬菜,因其充满活力的橙色、甜味和令人印象深刻的健康益处而脱颖而出。

 

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